Il termine “Agriturismo” è stato coniato agli inizi degli anni 80 per descrivere un esperienza di soggiorno che, come dice la parola stessa, avvicina il turismo all’agricoltura, un modo per valorizzare le zone rurali e agricole del paese, attraverso l’offerta di un’esperienza turistica autentica e sostenibile.
L’idea alla base dell’agriturismo consiste nel fornire ai visitatori la possibilità di soggiornare in aziende agricole e fattorie, al fine di permettere loro di sperimentare e conoscere la vita rurale, partecipando alle attività agricole e gustando i prodotti tipici del territorio.
La popolarità di queste località è letteralmente esplosa negli ultimi anni, tra le infinite scelte di agriturismi in Italia si possono trovare ancora autentiche fattorie con prodotti tipici letteralmente fatti in casa, oppure residenze di lusso con centri benessere e ristoranti di chef pluri-stellati.
